Τι να προσέξετε στη διατροφή σας

Το Πάσχα είναι μια εξαιρετική αφορμή για μια ολιγοήμερη εκδρομή στο χωριό ή
για μια «ανάσα διακοπών» μακριά από το σπίτι και τις υποχρεώσεις.

Εάν αυτή την περίοδο είστε έγκυος και ο γιατρός έχει δώσει το «πράσινο φως»
για μετακινήσεις, τότε απλά ετοιμάστε τις βαλίτσες σας και ετοιμαστείτε να
ξεκουραστείτε και να απολαύσετε την εκδρομή σας. Ο μόνος βασικός
περιορισμός που θέτει η εγκυμοσύνη σας είναι λίγη παραπάνω προσοχή στην
επιλογή του φαγητού και στις διατροφικές σας συνήθειες.

Είναι ασφαλή όλα τα πασχαλινά εδέσματα για την περίοδο της εγκυμοσύνης;

Σε γενικές γραμμές ναι, είναι φαγητά που δεν υπάρχει λόγος να μην
απολαύσετε επειδή περιμένετε μωράκι. Πού χρειάζεται προσοχή;

– Αυτό που συστήνουν οι περισσότεροι γυναικολόγοι είναι προσοχή στην
κατανάλωση εντοσθίων (μαγειρίτσα, κοκορέτσι κ.λπ.). Εάν δεν είστε απόλυτη
βέβαιη ότι είναι φρέσκα και έχουν καθαριστεί σωστά, καλύτερα να μην τα
προτιμήσετε. Ειδικά στα ψητά εδέσματα όπως το κοκορέτσι ή τα γαρδουμπάκια,
θα πρέπει τα εντόσθια να είναι καλοψημένα, δηλαδή το χρώμα τους να είναι
καφέ χωρίς να υπάρχουν ροζ ή αιματηρά σημεία.

– Ένα άλλο σημείο που χρειάζεται προσοχή είναι οι πράσινες σαλάτες, καθώς
εάν δεν είναι καλά πλυμένα τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά μπορεί να μεταφέρουν
το μικρόβιο της τοξοπλάσμωσης, το οποίο είναι επικίνδυνο ειδικά στην αρχή
της κύησης. Δεν είστε σίγουρη ότι η σαλάτα είναι επιμελώς πλυμένη;
Προτιμήστε σαλάτα με αγγούρι και ντομάτα που συνήθως είναι πιο ασφαλής.

– Αναφορικά με τα τυριά, ορισμένα μαλακά και απαστερίωτα τυριά αυξάνουν τον
κίνδυνο για λιστερίωση, μια λοίμωξη που είναι επικίνδυνη στην εγκυμοσύνη
και μπορεί να προκαλέσει πρόωρο τοκετό και προβλήματα στην ανάπτυξη του
εμβρύου. Αυτά που μπορείτε να απολαύσετε με ασφάλεια είναι τα σκληρά τυριά
και από λευκά τη φέτα και το χαλούμι.

– Τέλος, στην εγκυμοσύνη αποφεύγουμε τα γλυκά και τα τρόφιμα που περιέχουν
ωμό αβγό όπως είναι η μαγιονέζα και κάποιες κρέμες, π.χ. κρέμα λεμόνι σε
τάρτα, που μπορεί να περιέχει ωμούς κρόκους. Εάν δεν είστε σίγουρη,
καλύτερα να προτιμήσετε κάτι άλλο.

Tip :

Σε κάθε περίπτωση μόνο ο γυναικολόγος σας είναι υπεύθυνος να σας δώσει
συμβουλές για την εγκυμοσύνη σας. Εάν έχετε οποιαδήποτε απορία,
συμβουλευτείτε τον.

Πώς θα αποφύγετε την υπερφαγία;

Εάν διανύετε το τελευταίο τρίμηνο της εγκυμοσύνης είναι πολύ πιθανό να
ταλαιπωρείστε από δυσπεψία, ανεξάρτητα απ’ το αν είναι Πάσχα ή οποιαδήποτε
άλλη μέρα! Για να μην υποφέρετε από επιπλέον ενοχλήσεις εφαρμόστε έναν απλό
κανόνα: μικρά και συχνά γεύματα.

Όταν σερβιριστούν τα ορεκτικά περιοριστείτε σε ένα βραστό κόκκινο αβγό και
ένα κομμάτι γραβιέρα ή φέτα ώστε να μη φουσκώσετε πριν το φαγητό. Στο
τραπέζι επιλέξτε ένα μικρό κομμάτι πίτα, αρνί ή κατσίκι από τα πιο άπαχα
σημεία όπως είναι το μπούτι και άφθονη σαλάτα. Ιδανικά, αποφύγετε το γλυκό
μετά το φαγητό αλλά μπορείτε να το απολαύσετε μαζί με το απογευματινό σας
αφέψημα λίγες ώρες αργότερα ή την άλλη μέρα αντί για πρωινό.

Πρώτο τρίμηνο και ναυτίες

Η τάση για εμετό και το ανακάτεμα στο στομάχι είναι πολύ συχνά στην αρχή
της εγκυμοσύνης. Βάλτε στη βαλίτσα σας ένα πακέτο κράκερς ή φρυγανιές και
φάτε ένα δυο το πρωί πριν σηκωθείτε από το κρεβάτι. Θα βοηθήσουν σημαντικά
να «μαλακώσουν» τα συμπτώματα. Το αφέψημα από τζίντζερ θεωρείται επίσης
«φάρμακο» για τις ναυτίες. Μπορείτε να έχετε μαζί σας αποξηραμένο τζίνζερ
ή, πιο απλό, φακελάκια για να φτιάξετε το αφέψημα που θα ανακουφίσει το
στομάχι